Laborant

Wat is de job?

Bij Mouterij Albert – onderdeel van de Heineken-groep – toveren we elke dag gerst om tot topkwaliteit mout. Dat doen we met liefde voor het vak, oog voor kwaliteit en… de nodige pit.

JOUW FUNCTIE

Als laborant sta je in voor de uitvoering en het rapporteren van kwaliteitscontroles van gerstaanname tot en met moutverzending, inclusief analyses op tussenproducten tijdens het productieproces, op co-producten en op afvalwaterstromen. Daarnaast bent je verantwoordelijk voor het uitvoeren van microvermoutingen en het rapporteren van de resultaten. Tenslotte hecht je er belang aan om controles uit te voeren op analysemethoden en instrumenten, om de betrouwbaarheid van de resultaten te garanderen.

JOUW VERANTWOORDELIJKHEDEN

• Je staat in voor het uitvoeren en rapporteren van analyses op gerst, mout, co-producten, tussenproducten en afvalwater gebaseerd op afgesproken procedures en specificaties.
• Je zorgt ervoor dat externe analyses worden uitgevoerd.
• Je bent verantwoordelijk voor het opvolgen van de betrouwbaarheid, verbeteren van de efficiëntie en performantie van het laboratorium.
• Je staat mee in voor het onderhoud en de kalibratie van instrumenten en toestellen.
• Je werkt mee aan de invoering van nieuwe analysemethoden en het gebruik van nieuwe instrumenten.
• Je biedt ondersteuning bij het invoeren en in stand houden van kwaliteitssystemen zoals ISO, LSS, HACCP en TPM systemen.