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Lab Technician

The Lab Technician has as main mandate to carry out quality controls related to the fermentation, production and bottling of the products.
productionlaboratoirelabquality
Luik - Stassen
En quoi consiste le job ? Qui es-tu ? Qu'est-ce que tu recevras ?

En quoi consiste le job ?

Under the direction of the Laboratory Manager, the Quality Control Technician has as main mandate to carry out quality controls related to the fermentation, production and bottling of the products elaborated within the Stassen Cider Mill. From the reception of raw materials to the shipping of finished products, the Quality Control Technician ensures that specifications are respected in order to guarantee the quality of our products. Work is organized in 3 shifts from Monday to Friday (6h00-14h00 / 14h00-22h00 / 22h00-6h00).

 

YOUR RESPONSIBILITIES

  • Take samples of raw materials, semi-finished products and finished products according to the sampling plan in force
  • Carry out physico-chemical, microbiological and sensory analyses in accordance with established standards. Record, analyze and interpret the results obtained. Guarantee the reliability and traceability of the results obtained through the rigorous application of the laboratory’s internal standards and procedures.
  • Calibrate and perform preventive maintenance on control equipment
  • Develop and maintain analytical methods in accordance with HEINEKEN standards
  • Participate in the continuous quality improvement process:
    • Laboratory and quality related projects (New product, implementation of methods, process optimization, etc).
    • Internal or external audits (FSSC22000, ISO9001, AFSCA, BIO, etc).
    • Working and improvement groups (5S, TPM, …)

Qui es-tu ?

  • You have a Bachelors degree in Chemistry, Biochemistry or Agronomy. A first experience in quality control in the food industry is a plus.
  • You have a strong interest in our products like beer and cider and are willing to follow our sensory training to become an expert taster.
  • Working in shifts is not an issue for you.  
  • You’re precise and detail-oriented. When doing chemical analyses, you’re sure the results you deliver are correct.
  • You can work well autonomously and organize your tasks by your own.
  • You’re a teamplayer and communicative.
  • You speak fluent French, so you can easily communicate with your colleagues. Your English is good enough to read procedures and to have a conversation with external people.
  • You want to work in shifts (during week).

Qu'est-ce que tu recevras ?

You will be joining a dynamic and interesting company where we all work towards one goal: serving consumers wonderfully refreshing beers and ciders. We’re local and international. Stassen, part of Alken Maes NV, combines a 100% local product with all the opportunities that Heineken offers as an international group. The best of both worlds, right? An exciting job in which every day is different. We want to invest in your growth an make sure you become an expert. An attractive salary package with various fringe benefits. Working in 3 different shifts: early, day and late (night) shifts. In the weekends you’re free.

Les good times brewing étape par étape

Postuler chez Alken-Maes

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The basics

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C’est pour de vrai

Pour certaines fonctions, nous aimerions encore mieux te connaître. Tu pourrais être invité à un troisième entretien, avec deux collègues directs et un éventuel test.

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Bonne nouvelle ? Dans ce cas, tu recevras un appel téléphonique et une proposition de contrat.

Santé !

À ta santé et bienvenue dans l’équipe Alken-Maes. Nous avons hâte de lever le verre avec toi !

Pourquoi ou ne pourquoi pas choisir Alken-Maes ?

Good Times Brewing
Good Times Brewing slogan
  • Penseur et faiseur, tu as l’esprit d’entreprise dans ton ADN
    Retrousse tes manches, car les choses avancent ici. Tu aimes prendre des initiatives, tu proposes des solutions pragmatiques et tu mets en place des initiatives pour atteindre notre but commun. Attendre qu’une occasion croise ton chemin, ce n’est pas du tout ton style. C’est toi qui tiens les rênes de ta carrière, n’est-ce pas?
  • International ou local, pourquoi choisir
    Tu convertis sans peine la puissance d’un acteur mondial en un coup de pouce pour l’une de nos marques locales. Notre savoir-faire ne connaît pas de frontières. En travaillant ici, tu jettes un pont entre – disons – Puurs et le Pérou. Bonne nouvelle : tournée générale sonne bien dans toutes les langues.
  • Des brasseurs d’ambiance qui s’y mettent ensemble
    Opportunités, défis et réussites – le bon, le mauvais et le grandiose ? Tu te retrouveras dans une équipe qui sait qu’ensemble on saute plus loin que tout seul et que célébrer est plus amusant en bonne compagnie. Chez Alken-Maes, le verre de bière est toujours à moitié plein et ‘santé’ est synonyme de ‘ça va’.
  • Prioriquoi ?
    On avait déjà dit que les choses avancent ici ? Chez Alken-Maes, les atermoiements et les processus de validation inutilement longs ne sont pas trop notre truc. Ici, nous empruntons le chemin le plus court entre l’initiative et les résultats durables, alors que toi tu surveilles de manière autonome ta liste de priorités
  • “Désolé, mais ce n’était pas dans la description de poste”
    Aïe, c’est une phrase qu’on n’aime pas trop entendre ici ! Certes, nous avons des descriptions de poste, mais à force de vouloir tout prescrire dans des règles, la bière se dote d’un goût trop fade. En effet, chez nous, ce sont les débrouillards et ceux qui ont le sens de l’initiative qui se sentent comme un poisson dans l’eau. Et nous ne voudrions pas qu’il en soit autrement.
  • Individualisme et équipe ne font pas la paire
    Nous ne récompensons pas uniquement tes réalisations individuelles, puisque nous gagnons généralement ensemble. C’est d’ailleurs beaucoup plus amusant, à moins que tu n’aimes lever le verre tout seul. Cela signifie-t-il que tes réalisations passent inaperçues ? Bien sûr que non. Un moment de réussite individuelle est plus pertinent pour un poste que pour un autre, mais nous t’applaudirons dans tous les cas. Notre vision à ce sujet est plutôt axée sur l’efficacité : le chemin le plus court vers une solution solide passe uniquement par toi ? Super. Par contre, si tu t’obstines à toujours vouloir réinventer l’eau tiède tout seul, nous sommes malheureusement incompatibles.

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Opérateur caviste

Sous la direction du Responsable Fabrication, l’opérateur caviste effectue l’ensemble des tâches nécessaire à la production des liquides destinés aux lignes d’embouteillages ou aux expéditions en citernes.

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